Dia das crianças chegando. Este ano cai no domingo, ou seja, sinal de farra com a criançada.

Que tal preparar algumas guloseimas saudáveis para os nossos pimpolhos?

Essa é a nossa proposta.

Vamos lá?

1 – Mini pizza

Pizza é um prato que quase todo mundo adora. A idéia é uma pizza super simples, onde a criança escolhe a cobertura e monta o prato de acordo com a sua preferência.

É super simples.

Ingredientes:

Massa de pastel de boa qualidade, tamanho grande
Molho de tomate de sua preferência
Mussarela ralada
Outros itens como lingüiça calabresa, tomate, manjericão, orégano, palmito, frango requeijão...

Modo de fazer:

Sobre uma assadeira antiaderente (se não tiver é necessário untar) coloque alguns discos de massa

Com uma colher, espalhe um pouco de molho de tomate

Espalhe mussarela ralada sobre esse molho

Escolha os ingredientes e termine a cobertura

Leve ao forno até que o queijo derreta e....

BOM APETITE!!

2 – Biscoitinhos Amanteigados

Esta receita é super simples e o resultado pode ser bem divertido.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
Margarina para untar

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea.

Com um rolo, abra a massa e corte no formato desejado, usando moldes divertidos.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

Para ficar ainda mais gostoso, polvilhe açucar de confeiteiro ou açucar refinado sobre os biscoitos

Divirta-se e aproveite a farra!!

Henrique Burd é Chef do Ateliê da Cozinha, com experiência em gastronomia internacional, consultoria, gestão e treinamento na área.