Está marcado para este sábado (26) o curso Viagem pelos sabores do mundo, oferecido pelo Ateliê da Cozinha. Através da parceria com a DelItália, a partir de agora os pratos serão harmonizados com ótimos vinhos.

Composto por aulas presenciais e práticas, os alunos aprendem a gastronomia de vários estados brasileiros e países do mundo. Durante o curso os alunos se reunirão em grupos para colocar em prática as receitas programadas para a aula. Logo após, haverá degustação e autoavaliação.

O aluno recebe o material necessário para a confecção dos pratos, as receitas e apostilas quando aplicáveis. As aulas serão compostas de uma entrada, um tipo de salada, um prato quente, uma sobremesa e alguns tipos de “drinks”, conforme a época do ano.

As aulas podem ainda, ter uma mistura de sabores do mundo, como uma entrada típica do oriente, uma salada européia, um prato brasileiro e uma sobremesa alemã, por exemplo. Além dos pratos propriamente ditos serão dadas dicas de ornamentação.

Aula será ministrada na Rua Dr Gabriel Passos, Santa Helena / Google Street View

Na aula deste sábado serão ensinados os seguintes pratos: Salada de frango com abacaxi, Foccacia integral, Pappilote de salmão e Petit Gateau. O curso Viagem pelos sabores do mundo acontece no Ateliê da Cozinha (Rua Dr Gabriel Passos 473/301 - Santa Helena), das 11h30 às 14h30. Estão abertas apenas dez vagas. Faça sua inscrição aqui. Mais informações pelo 3771-2414 ou 8627-0554.

Da Redação